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山藥鴨加

功效：補陰養(yǎng)肺，適合體虛者。

?？原則：鴨肉補陰，又能消熱止i咳。其補陰功效較強，配以鴨肉，可消除油膩，同時又能很好的補肺。

建議做法：山藥鴨肉燉

瘦肉加大蒜

原則：瘦肉含有維他i命B1，與大蒜蒜素結(jié)合，不但可使維生素B1析出量增加，延長維生素B1在體內(nèi)的停留時間，還可促進血液循環(huán)及消除身體疲勞。

實踐建議：瘦肉炒大蒜

蛋+百合

功效：養(yǎng)陰潤i燥，清心安i神。

i功效：百合具有清痰火，補虛損的功效，而蛋黃具有清心補陰的功效，同食可起到清心補陰的作用。

食用方法：糖水百合蛋

廣州飯?zhí)贸邪淞吓渌图霸龀遣统邪巢呐渌忘S埔飯?zhí)贸邪巢呐渌忘S埔飯?zhí)贸邪巢呐渌偷郊遥巢呐渌偷郊摇?

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黃米：黃米是北方的一種糧食，據(jù)字典解釋，是去殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很粘，是20世紀(jì)50年代以前的重要糧食作物之一。

九、西米：別名(西谷米、西國米、莎木面、沙孤米)西谷米，南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通淀粉制成，經(jīng)粉碎、過濾、反復(fù)漂洗、干燥等過程制成的淀粉。當(dāng)烘干后的淀粉被曬至半干燥，搖成細(xì)粒狀，再行曬干，即為西谷米，質(zhì)凈白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。

10、薏米：薏苡i仁、六谷米、薏米、薏仁、溝子米、苡仁、)是禾本科多年生草本植物的種仁，主要是薏米、薏仁等。

在全i國各地生產(chǎn)，主要分布在福建、河北等地。秋果成熟后采收，曬干，除去外皮和種皮，生用或炒用。

茯苓在我國栽培歷史悠久，是我國古代藥食同源的糧種之一。因其營養(yǎng)價值極高，被譽為“世界禾本科植物之i王”、“生命健康之禾”，近年來在日本被列為防i癌食品，因而名i列前茅。

茯苓具有易于消化和吸收的特點，無論用于滋補或醫(yī)i藥，作用都很溫和。

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另外，這些公司擁有專i業(yè)的檢測團隊和檢測設(shè)備，可以對采購的食材進行抽檢。

2、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購成本。大型的農(nóng)產(chǎn)品配送公司通過集中采購的方式在菜價上更有話語權(quán)，使得采購成本進一步降低。如果學(xué)校食堂自己采購蔬菜，在一定程度上浪費了必要的人力物力資源(包括人工采購成本和車輛成本等)。

3、菜品豐富、新鮮有保障。因此廚師的工作環(huán)境對進口菜品有很高的適應(yīng)性，所以許多促銷活i動都可以采用這一措施。比如：材料人工，按照客戶要求為餐桌上的食品訂制更衣柜，以便客戶快速接受，影響客戶的采購意愿，進貨前還要做好行政記錄。

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